Découvrons ensemble toutes les spécificités du vromage !

Pourquoi le vromage ? Si la plupart des amateurs de fromage connaissent les avantages de manger du fromage végétal, ce n’est pas toujours le cas pour le grand public. Le fromage végétal suit les mêmes règles que ses cousins lactiques. Il est composé de protéines, de lipides (bon gras), ainsi que d’oléagineux. Ce sont ces différents éléments qui donnent au fromage sa texture et son goût, en plus d’apporter des bienfaits sur la santé.

Le Camembert végétal, c’est quoi ?

Camembert végétal vs Camembert classique Le camembert est devenu un incontournable dans la gastronomie française. Il fait son entrée dans nos plats avec succès et n’a plus à rougir face aux bords des assiettes. Riche en protéine végétale, les noix de cajou sont composées de fibres et de fer, apportant des glucides et un effet satiétant. Il est alors souligné que ce camembert peut être consommé tant par les gens souhaitant manger moins, que par les sujets présentant un risque ou une intolérance au lactose. Les qualités nutritionnelles du camembert végétal semblent donc faire la différence.

Une recette simple et tellement goûteuse….

Avec notre vromage fait maison à base de noix de cajou, le rêve devient réalité ! Ingrédients : 1 pot de lait d’amande des noix de cajou râpées (100 g) 1 cuillère à soupe d’eau tahini 2 cuillères à soupe d’huile d’olive La fleur du sel ½ cuil. à café de poivre du moulin.

Riche en superaliments, le Camembert végétal rendra vos repas plus fun et festifs. Grâce à ses textures différentes et son goût authentique, vous pourrez même répandre une jolie couche de cet accompagnement sur un sandwich avec une pointe de moutarde. Et pourquoi ne pas déguster quelques morceaux durant l’apéritif entre amis ? Bien plus diététique que le véritable fromage, celui-ci est riche en vitamines, minéraux, nutriments et bon gras !